據化(huà)驗，年(nián)糕的(de)熱>✔(rè)量較高(gāo)，是(shì)米飯的(de)數(s®'π hù)倍。因而不(bù)宜多(duō)吃(chī)，少(shǎo)吃(c​¶↔εhī)不(bù)膩，既補充營養，又(yò∞☆±♦u)對(duì)身(shēn)體(tǐ)好(hǎo)。

　　保存方法

　　把年(nián)糕浸泡在清水(shuǐ)裡(lǐ)是(shì)一(yī)個(gè)≥∏β 保存的(de)好(hǎo)辦法，但(dàn)要(yào)注意，浸泡在清水(shuǐ)裡(lǐ)的☆∞(de)年(nián)糕需要(yào)每天清洗，水(‍≠shuǐ)也(yě)要(yào)天天更換，這(zhè)樣才能(néng)保存更長(cháδ←ng)的(de)時(shí)間(jiān)；如(rú)果你(nǐ)的(✘ £₩de)年(nián)糕一(yī)直浸在水(shuǐ)裡(lǐ)，沒清洗也(yě)沒‌₹換水(shuǐ)，已經出現(xiàn)酸味，就(jiù)≤ ε'不(bù)能(néng)再吃(chī)了(l ≤£e)。另外(wài)，年(nián)糕洗淨後，每塊用(yòng)保鮮袋包好 "(hǎo)，放(fàng)在冰箱冷(lěng)凍室裡(lǐ)，吃(chī)多(du₩≈≥•ō)少(shǎo)拿(ná)多(duō)少(shǎo)，σ÷這(zhè)個(gè)方法可(kě)以将年(nián)糕保存更久。